01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想以親民價錢品嚐飽足感十足的手握壽司,位於二子玉川高島屋本館6樓的「Umegaoka Sushi no Midori Tamagawa」是個令人安心的選擇。店內的餐牌滿載當造海鮮、招牌太卷以至原條海鰻壽司,款式之多教人目不暇給。
集合豐富手握壽司與前菜的滿足套餐
初次到訪的話,豐富的拼盤套餐相當值得考慮。例如「祭」套餐就集合了赤身、中拖羅及大拖羅的金槍魚部位比拼,配搭拖羅蓉醃蘿蔔赤身壽司、帆立貝及海鰻等。餐點亦附有迷你蟹膏沙律、溫熱的茶碗蒸、湯品及甜品,整套吃下來份量十足。店內的常設名物「超特選握壽司」,亦滿載多款頂級食材,向來深受食客歡迎。
香烤燒物與下酒一品料理
除了手握壽司,小菜餐牌同樣亮眼。以紫菜包著享用的「香烤磯邊帆立貝」焦香撲鼻,用金槍魚烤製的「大蔥金槍魚串燒」亦很值得一試。點來生銀魚、刺身拼盤或濃郁的鮟鱇魚肝配柑橘醋,佐以日本地酒或啤酒,再按喜好隨心單點壽司,正是這家店最地道的品味方式。
在繁忙時段,現場往往需要候位較長時間,不妨先在取票機領取整理券,邊在高島屋百貨內逛街邊等候。不論是坐在吧枱席近距離欣賞壽司師傅的手藝,抑或在餐桌席與親友圍坐分享,都能依各自的步調暢享新鮮壽司。







